Ընդհանուր
Չերքեզի ձորը Գյումրու խորհրդանշական վայրերից է, որտեղ միախառնվում են բնությունն ու գաստրոնոմիան։ Այն միաժամանակ և՛ ինքնատիպ ձկնաբուծարան է, և՛ բարձրակարգ ռեստորան։ Այստեղ դուք կարող եք տեսնել, թե ինչպես են իշխանն ու թառափը լողում բնական աղբյուրների ջրերում, նախքան դրանք թարմ վիճակում կպատրաստվեն և կմատուցվեն անմիջապես ձեր սեղանին։
Հիմնական կետերը
- Թարմություն. Միակ վայրը, որտեղ կարող եք հետևել, թե ինչպես են ձուկը որսում սառնորակ աղբյուրներից և տեղում թարմ պատրաստում:
- Յուրահատուկ մթնոլորտ. Գտնվելով գեղատեսիլ կիրճում՝ փայտե տնակներով և հոսող ջրերով, այն հիանալի հնարավորություն է կտրվելու քաղաքի աղմուկից:
- Խոհանոց. Փորձեք նրանց հայտնի ձկան խավիարով նախուտեստները և Գյումրիի ավանդական համեմունքներով պատրաստված խորոված իշխանի տարբեր տեսակները:
